Hakkımızda

Hakkımızda: Lezzetin Başkentindeki Adresiniz

Ankara Döneri, geleneksel Türk mutfağının en nadide miraslarından biri olan gerçek yaprak döneri, aslına sadık kalarak geleceğe taşıma misyonuyla yola çıkmıştır.

Ankara’nın köklü yemek kültüründen aldığımız ilhamla, misafirlerimize sadece bir öğün değil; bir lezzet deneyimi sunuyoruz. Her sabah gün ağarırken özenle seçtiğimiz yerli besi etleri, usta ellerin mahareti ve nesillerden süregelen gizli reçetelerimizle harmanlayarak şişe takıyoruz.

Bizim Farkımız, Etin Saf Hali

Pek çok yerde karşınıza çıkan kıyma karışımlı dönerlerin aksine, biz %100 dana yaprak eti kullanıyoruz. Etin doğal tadını korumak için sadece tuz, soğan suyu ve özel baharatlarla dinlendirilen dönerimiz, odun ateşinin yavaş yavaş yayılan ısısında, nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Değerlerimiz

• Doğallık: Hiçbir ürünümüzde koruyucu madde veya yapay aroma kullanmıyoruz.

• Kalite: Malzeme tedariğinde yerel üreticiyi destekliyor, en taze malzemeleri sofranıza getiriyoruz.

• Hijyen: Mutfak standartlarımızı en üst seviyede tutarak, güvenle yiyebileceğiniz bir ortam sunuyoruz.

• Gelenek: Ankara dönerinin o kendine has, kıymasız ve ince kesim dokusunu asla bozmuyoruz.

Bugün Ankara Döneri olarak, sıcak bir tebessüm ve unutulmaz bir lezzetle sizleri ağırlamaktan onur duyuyoruz. İster hızlı bir öğle yemeği, ister ailenizle keyifli bir akşam yemeği olsun; kapımızdan içeri girdiğiniz an kendinizi evinizde hissetmeniz için buradayız.

Gerçek dönerin tadını, Ankara'nın ruhuyla keşfedin.